Die Farbe und das Aroma sind heller und feiner als die des typischen Safrans von La Mancha.
Der Kanarische Safran ist dafür etwas billiger und wird verwendet, um den lokalen Gerichten den typischen Geschmack zu verleihen.
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Azafran Canario - original kanarischer Safran - 10g Dieser Safran wird sehr viel in der traditionellen Küche der Kanarischen Inseln verwendet. Kanarischer Safran (Carthamus tintorius) wird in der traditionellen kanarischen Küche z.B. zur Färbung...
original kanarischer Safran In der mediterranen Küche wird Safran häufig zum Aromatisieren und Färben von Reisgerichten, Meeresfrüchten, Suppen, Saucen und Süßspeisen eingesetzt. Aber auch beim Backen kann Safran verwendet werden.
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