Café Mezcla Suave ist ein Kaffee, dessen Mischung perfekt ist für die, welche es mögen, das Aroma, den Geschmack und die leichte Säure des "Cafe Torrefacto" zu kombinieren. Sie bekommen auf diese Weise einen vollendet ausgeglichenen Kaffee.
Der nach Torrefacto-Art geröstete Kaffee wird generell für spanische Kaffeemischungen verwendet (torrefacto = Röstung unter Zuckerbeigabe).
Der so geröstete Kaffee wird dem konventionell gerösteten Kaffee (tueste natural) zu unterschiedlichen Mengenanteilen beigemischt, das Ergebnis wird als "mezcla" bezeichnet. Diese Röstungsart reduziert Säure und Bitterkeit des Kaffees.
Café Mezcla Suave ist eine Kombination von Cafe arabicas aus ausgewählten Ursprungsgebieten, die alle mit viel Sorgfalt auf mehr als 1500 metern Höhe kultiviert wurden. Durch die besonders schonende Ernte ergeben sie einen Kaffee erster Qualität, der unter Kennern sehr geschätzt ist.
Tirma hat es geschafft, einen Kaffee mit viel Körper, leichter Säure, großem Aroma und einem Geschmack der einen an Kräuter, Obst und Trockenfrüchte erinnert, zu kreieren.
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